4月27日，中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)食糖流通專業(yè)委員會(huì)在昆明召開“穩(wěn)企安農(nóng) 護(hù)航實(shí)體”——2023年食糖流通與消費(fèi)暨食糖市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理論壇。論壇由沐甜科技股份有限公司承辦、鄭州商品交易所支持、廣西泛糖科技有限公司協(xié)助，分為主題演講和圓桌論壇兩部分。

中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、食糖流通專業(yè)委員會(huì)主任鐘金傳致辭，他指出，食糖流通連接食糖生產(chǎn)與終端消費(fèi)，是食糖市場(chǎng)的蓄水池，起著穩(wěn)定食糖生產(chǎn)、促進(jìn)食糖消費(fèi)的重要作用。食糖消費(fèi)是食糖市場(chǎng)的永恒話題，是食糖市場(chǎng)持續(xù)關(guān)注的焦點(diǎn)。希望通過(guò)本次論壇，分享信息，厘清思路，做好判斷，輔助決策，優(yōu)化風(fēng)險(xiǎn)管理策略，把握市場(chǎng)趨勢(shì)和機(jī)遇，穩(wěn)定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次論壇邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)外多位專家，以中國(guó)食糖消費(fèi)特點(diǎn)及趨勢(shì)、食糖流通格局現(xiàn)狀及趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)外食糖市場(chǎng)形勢(shì)分析及風(fēng)險(xiǎn)管理案例分享、全球食糖供求展望為主題，展開分析、研究。

圓桌論壇邀請(qǐng)制糖、原糖加工、貿(mào)易、終端、期貨等供應(yīng)鏈上下游資深相關(guān)從業(yè)者對(duì)“后疫情時(shí)代食糖消費(fèi)及其趨勢(shì)”展開探討。