食糖：據(jù)中糖協(xié)統(tǒng)計(jì)，截至2017年7月末，2016/17年度全國累計(jì)銷糖665.2萬噸，比上年度同期增加64.8萬噸；銷糖率71.6%，比上年度同期加快2.6個(gè)百分點(diǎn)。

　　本月估計(jì)：2016/17年度中國食糖均價(jià)為每噸6500-6700元，上限比上月調(diào)低200元，主要是近幾個(gè)月糖價(jià)基本呈略跌的走勢(shì)，而7月白糖期貨價(jià)格的快速下挫，使市場信心遭受打擊，雖處消費(fèi)旺季但食糖銷售不暢，7月食糖均價(jià)更是小幅下跌。2016/17年度中國食糖進(jìn)口量為260萬噸，比上月調(diào)低40萬噸，主要由于國家對(duì)進(jìn)口食糖采取保障措施，食糖進(jìn)口受到一定的抑制。

　　7月，廣西降水較多，部分蔗區(qū)出現(xiàn)輕度漬澇災(zāi)害，對(duì)甘蔗生長影響在可控范圍內(nèi)；云南降雨普遍增多，局部地區(qū)有小范圍次生災(zāi)害發(fā)生，病蟲害處于多發(fā)階段，各地采取了有效防治措施；新疆雨量較大，對(duì)甜菜生長有一定影響。綜合判斷，不利氣象條件對(duì)糖料作物生長及最終食糖產(chǎn)量的影響仍需繼續(xù)關(guān)注，對(duì)2017/18年度預(yù)測數(shù)據(jù)暫不作調(diào)整。

    玉米：本月估計(jì)，2016/17年度，中國玉米進(jìn)口量將達(dá)到100萬噸，比上月估計(jì)數(shù)增加20萬噸，主要是臨儲(chǔ)玉米拍賣實(shí)際出庫量不能滿足企業(yè)用糧需求，部分企業(yè)轉(zhuǎn)用進(jìn)口玉米；年度結(jié)余量增加20萬噸，其他估計(jì)數(shù)保持不變。

　　本月預(yù)測，2017/18年度，中國玉米播種面積35496千公頃，與上月預(yù)測數(shù)持平；玉米單產(chǎn)每公頃5936公斤，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減34公斤，但玉米單產(chǎn)水平仍高于過去五年的平均值，目前春玉米一二類苗累計(jì)占比達(dá)到97%。本月單產(chǎn)調(diào)減的主要原因：一是東北中東部部分地區(qū)降水量較常年同期偏多3成至1倍，特別是吉林東部遭受暴雨襲擊，造成農(nóng)田被淹，部分地塊絕收。二是內(nèi)蒙古、遼寧等局部地區(qū)持續(xù)高溫干熱造成玉米紅蜘蛛、一代玉米螟、三代粘蟲等病蟲害偏重發(fā)生；玉米產(chǎn)量將達(dá)到2.11億噸，比上月預(yù)測減少了121萬噸；玉米消費(fèi)量2.14億噸，與上月預(yù)測持平；年度結(jié)余變化減少至317萬噸，產(chǎn)需缺口進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　大豆：當(dāng)前東北產(chǎn)區(qū)大豆處于開花至結(jié)莢期，由于大部分地區(qū)光溫水匹配較好，大豆長勢(shì)基本正常。其中，內(nèi)蒙古東四盟北部和南部、黑龍江省東北部等地大豆長勢(shì)較好，而內(nèi)蒙古東四盟中部、黑龍江省西南部等地因受前期持續(xù)高溫干旱影響長勢(shì)不及去年。據(jù)農(nóng)業(yè)部衛(wèi)星遙感和地面網(wǎng)點(diǎn)縣監(jiān)測結(jié)果顯示，東北產(chǎn)區(qū)大豆76.5%的長勢(shì)與去年持平，12%好于去年，11.5%不及去年。黃淮產(chǎn)區(qū)大豆處于分枝至開花期，近期降雨使土壤增墑利于大豆開花結(jié)莢生長。湖北省早熟大豆已上市，單產(chǎn)和產(chǎn)量較去年均有增加。本月對(duì)2017/18年度大豆市場供需形勢(shì)預(yù)測與上月一致。

　　棉花：本月估計(jì)，2016/17年度，由于近期儲(chǔ)備棉拋儲(chǔ)成交率較高，截至2017年8月4日，累計(jì)拋儲(chǔ)215萬噸，考慮到這種情況，本月將棉花消費(fèi)量調(diào)增10萬噸至789萬噸；進(jìn)口量調(diào)增5萬噸，至105萬噸；期末庫存減少4萬噸，至909萬噸。其他估計(jì)不變。

　　本月預(yù)測，2017/18年度，中國棉花播種面積為3293千公頃，較上年度增加6.2%，比上月預(yù)測增加。棉花單產(chǎn)預(yù)測為每公頃1602公斤，較上年度提高3.1%。7月新疆、黃河流域光溫條件較好，雨量適中，病蟲害輕度發(fā)生，總體棉花生產(chǎn)條件適宜，新疆、河北等主產(chǎn)省豐產(chǎn)已成定局，棉花整體較往年將提前上市。但新疆、河北部分地區(qū)7月份溫度偏高，可能會(huì)對(duì)棉花產(chǎn)量造成不利影響。棉花產(chǎn)量預(yù)測為528萬噸，較上年度增加9.5%。進(jìn)口量為100萬噸，消費(fèi)量為790萬噸，期末棉花庫存746萬噸。新年度國內(nèi)棉花市場平穩(wěn)運(yùn)行，3128B級(jí)棉花均價(jià)預(yù)測保持在每噸14500-16500元區(qū)間。國際棉花價(jià)格預(yù)計(jì)下行壓力較大但空間有限，預(yù)測2017/18年度Cotlook A指數(shù)均價(jià)在每磅70-85美分區(qū)間運(yùn)行。

　　食用植物油：本月估計(jì)，2016/17年度，中國食用植物油產(chǎn)量2706萬噸，與上月估計(jì)數(shù)持平。食用植物油進(jìn)口量572萬噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)增12萬元，主要是因?yàn)槎褂托枨笤黾樱瓌?dòng)進(jìn)口量增加。國內(nèi)食用植物油消費(fèi)3168萬噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)增22萬噸，主要是因?yàn)閲医y(tǒng)計(jì)局等機(jī)構(gòu)發(fā)布的2017年上半年GDP同比增速和農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工人數(shù)高于此前預(yù)期。食用植物油出口量17萬噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)增4萬噸，主要是調(diào)增了小品種特色食用植物油出口量。價(jià)格方面，受豆油替代作用影響，國內(nèi)花生油出廠價(jià)區(qū)間下調(diào)至每噸14500-15500元。

　　本月預(yù)測，2017/18年度，中國食用植物油產(chǎn)量2728萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增7萬噸，主要是因?yàn)槊藁úシN面積和單產(chǎn)調(diào)增，以及葵花籽進(jìn)口量調(diào)增。內(nèi)蒙古、新疆向日葵在遭遇前期的干旱、高溫及蟲害影響后，因打藥施肥等補(bǔ)救措施及時(shí)，目前生長趨于正常，大部分地區(qū)處于現(xiàn)蕾期，少部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入開花期，故本月維持單產(chǎn)預(yù)期不變。食用植物油進(jìn)口量620萬噸，與上月預(yù)測數(shù)持平。國內(nèi)食用植物油消費(fèi)量3186萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增23萬噸，主要是因?yàn)檗r(nóng)民外出務(wù)工人數(shù)調(diào)增，使得城鎮(zhèn)消費(fèi)增加。

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