2017/18年制糖期截至2018年3月底，甘蔗糖廠除云南省外，其他省（區(qū)）大部分糖廠已收榨。

本制糖期全國已累計(jì)產(chǎn)糖953.54萬噸（上制糖期同期產(chǎn)糖861.87萬噸），其中，產(chǎn)甘蔗糖838.57萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖759.21萬噸）；產(chǎn)甜菜糖114.97萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖102.66萬噸）。

截至2018年3月底，本制糖期全國累計(jì)銷售食糖393.8萬噸（上制糖期同期銷售食糖372.23萬噸），累計(jì)銷糖率41.3%（上制糖期同期43.19%），其中，銷售甘蔗糖321.65萬噸（上制糖期同期324.58萬噸），銷糖率38.36%（上制糖期同期為42.75%），銷售甜菜糖72.15萬噸（上制糖期同期47.65萬噸），銷糖率62.76%（上制糖期同期為46.42%）（見附表）。