2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）全國共生產(chǎn)食糖996.32萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.03%。截至8月底，全國累計銷售食糖886.1萬噸，同比增加77.47萬噸，增幅9.58%；累計銷糖率88.94%，同比放緩1.2個百分點。食糖工業(yè)庫存110.22萬噸，同比增加21.48萬噸，增幅24.21%。

截至8月底，本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6525元/噸，同比回升309元/噸。2024年8月，成品白糖平均銷售價格6304元/噸，同比下跌760元/噸，環(huán)比下跌88元/噸。