為倡導(dǎo)科學(xué)使用食糖理念，引導(dǎo)公眾建立健康膳食觀念，中國糖業(yè)協(xié)會(huì)將于第112屆全國糖酒商品交易會(huì)期間（3月25日—27日）舉辦“科學(xué)認(rèn)識(shí)食糖，享受甜蜜生活”的主題科普宣傳活動(dòng)。本次活動(dòng)通過“線上+線下”聯(lián)動(dòng)形式，以趣味化、場景化的創(chuàng)新科普形式，揭開食糖的“甜蜜密碼”，助力公眾正確認(rèn)識(shí)食糖，共享健康甜蜜生活。

線上科普講堂：解碼食糖科學(xué)真相

活動(dòng)期間，中國糖業(yè)協(xié)會(huì)將聯(lián)合醫(yī)學(xué)、糖業(yè)等領(lǐng)域權(quán)威專家，推出系列科普內(nèi)容：《甜蜜的饋贈(zèng)》追溯甘蔗、甜菜制糖千年歷史，解讀我國糖業(yè)發(fā)展；《糖與健康對(duì)話》由北京大學(xué)第一醫(yī)院相關(guān)專家解析糖在人體代謝中的重要性，破除“談糖色變”誤區(qū)；《甜味劑大揭秘》分析高倍化學(xué)合成甜味劑的本質(zhì)；《關(guān)于糖的十個(gè)真相》解析老百姓在日常消費(fèi)中對(duì)糖的十個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，在科學(xué)選購、消費(fèi)食糖上給出合理化建議。同時(shí)，線上進(jìn)行“你是否真的了解糖？”“食糖主要品類有哪些”的趣味問答。

線下體驗(yàn)空間：玩轉(zhuǎn)趣味科普

全國糖酒會(huì)現(xiàn)場（糖酒會(huì)西博城展館XM02展位）將打造趣味科普體驗(yàn)區(qū)：

“真相大揭秘”抽簽：抽取趣味問答卡，正確答題可兌換“小甘”“小甜”和科普宣傳冰箱貼；

“糖類萬花筒”大轉(zhuǎn)盤：通過識(shí)別白砂糖、紅糖、冰糖等食糖品類圖片了解不同品類特性；

制糖工藝微展示：通過制糖工藝流程簡圖展示食糖從甘蔗、甜菜通過壓榨、澄清、分蜜、結(jié)晶等物理工藝流程制成食糖的過程。

圖為制糖流程簡圖

科學(xué)用糖倡議：合理用糖擁抱健康

中國糖業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)專家表示，食糖作為天然碳水化合物，是人體重要能量來源。我們倡導(dǎo)“科學(xué)認(rèn)識(shí)，合理使用”的用糖理念，反對(duì)妖魔化食糖。

活動(dòng)參與方式：

線上直播：3月25日起登錄"中國糖業(yè)協(xié)會(huì)"官方公眾號(hào)獲取線上直播地址

線下體驗(yàn)：全國糖酒會(huì)期間至西博城展館XM02展位

圖為展館位置圖

本次公益活動(dòng)全程由中國糖業(yè)協(xié)會(huì)舉辦。期待與您共赴這場理性與趣味兼?zhèn)涞摹疤鹈壑s”，解鎖健康生活的正確打開方式！

中國糖業(yè)協(xié)會(huì)于1992年10月依據(jù)《社會(huì)團(tuán)體登記管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定成立，是在中共中央社會(huì)工作部、民政部管理下，在中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)下，開展行業(yè)管理和服務(wù)的社團(tuán)法人組織，承擔(dān)著促進(jìn)糖業(yè)發(fā)展的責(zé)任。本次活動(dòng)是中國糖業(yè)協(xié)會(huì)食糖知識(shí)科普宣傳系列活動(dòng)之一。

來源：新華網(wǎng)客戶端