食糖：2016/17年度食糖生產已進入高峰期。甜菜產區食糖生產進入后期，已有部分糖廠收榨。甘蔗產區除云南產區外的其它產區已經全面開榨，甘蔗處于工藝成熟期，12月份廣西、云南蔗區天氣整體晴好，利于糖分累積和甘蔗收割、裝運，但進入1月份以來的陰雨天氣對食糖生產有不利影響，需要關注。

　　本月預測，2016/17年度中國食糖消費量1500萬噸，與上月預測相同。但是，與上年同期相比，由于國內食糖價格上漲，導致淀粉糖等替代品的競爭力上升，抑制食糖消費增長，其影響程度需要進一步觀察。同時，節日因素對食糖消費有所提振。

　　本月預測，2016/17年度國內食糖年度均價每噸6400-6900元，下限值比上月預測調高200元，主要是考慮對進口食糖進行保障措施立案調查、國際食糖價格維持高位波動、國內食糖產需偏緊。2016/17年度國際食糖年度均價每磅18-23美分，上限、下限均比上月預測調低1美分，主要是考慮近期美聯儲加息、美元走強，同時，預期2017/18年度全球食糖產消趨于平衡，國際糖價承壓。

    玉米：2015/16年度，中國玉米產量22458萬噸，比上年度增長4.1%；進口量320萬噸，比上年度減少41.9%；國內消費量19405萬噸，比上年度增長5.8%；期末結余變化量3373萬噸，比上年度減少4742萬噸。

　　本月預測，2016/17年度，中國籽粒玉米收獲面積約36021千公頃，比上月預測數調增5千公頃，主要原因是部分玉米產區積極鼓勵并組織因災倒伏玉米的收獲。玉米單產每公頃5978公斤，比上月預測數調增18公斤，主要原因是玉米籽粒成熟好于預期。玉米產量2.15億噸，比上月預測數調增68萬噸，比上年度減少4.1%，但玉米產量仍屬歷史次高水平；玉米進口量100萬噸，維持上月預測數不變；玉米期末結余變化量511萬噸，比上月預測數調增68萬噸，比上年度減少2862萬噸。

　　大豆：本月預測，2016/17年度，中國大豆種植面積7156千公頃，比上年度增加566千公頃，增幅8.6%；大豆單產每公頃比上年度減少14公斤，減幅0.8%；大豆總產量1250萬噸，比上年度增加89萬噸，增幅7.7%。大豆種子用量61萬噸，比上月預測數調增5萬噸，主要原因是2017年種植結構繼續調整，加上2016年年末東北產區大豆收購價普遍上漲，與玉米相比大豆種植比較效益提高，2017年大豆種植面積預計仍將增加，拉動豆種需求量上升。期末結余量由上月預測的減少211萬噸調整為減少216萬噸。

　　2016/17年度國產優質大豆供應偏緊，近期價格走勢比較堅挺，后期仍受臨儲拍賣和國際大豆價格影響，國產大豆銷區批發均價區間為每噸4450-4650元，保持上月預測數不變。南美大豆臨近收獲但后期生長和產量情況仍不明朗，國際大豆價格保持震蕩，進口大豆成本維持相對高位，進口大豆到岸稅后均價區間為每噸3250-3450元，保持上月預測數不變。

　　棉花：2015/16年度，中國棉花產量為493萬噸，消費量為756萬噸，進口量為96萬噸，儲備棉投放成交量205萬噸，棉花期末庫存量估計為1111萬噸。

　　本月預測，2016/17年度中國棉花播種面積為3100千公頃，單產每公頃1523公斤，總產量為472萬噸，生產情況不作調整。2016/17年度前三個月我國棉花進口15.7萬噸，同比下降11.8%，但1%關稅配額進口量仍將執行完成，故維持年度進口量預測數90萬噸不變。2016年9-11月我國紡織品服裝出口量同比繼續下滑，但人民幣匯率走勢利于出口，消費暫不做調整，預測為754萬噸。期末庫存量下降至918萬噸，與上月預測數持平。2017年儲備棉投放政策明朗，年度棉花供給保障有力，預計2016/17年度國內皮棉價格相對穩定，3128B級棉花均價將在每噸14500-16500元區間波動，價格波動區間中間值與上月預測持平。

　　食用植物油：2015/16年度，中國食用植物油產量2530萬噸，比上年度減少3.1%；食用植物油進口量581萬噸，比上年度減少5.4%；食用植物油消費量3117萬噸，比上年度增加1.2%；期末庫存減少17萬噸。

　　本月預測，2016/17年度中國食用植物油產量2585萬噸，較上月預測值調增6萬噸，主要來自菜籽油產量調增。冬油菜進入生長期，氣象監測顯示，12月份以來，油菜籽主產區氣溫偏高、降水條件較好，土壤墑情適宜，總體利于冬油菜生長，2016/17年度油菜籽產量預測值與上月持平。受2015/16年度儲備菜籽油拍賣出庫規模較大、存量有限影響，2016/17年度中國油菜籽進口量調增至365萬噸，菜籽油產量561萬噸，較上月預測值調增6萬噸。食用植物油進口量565萬噸，較上月預測值調增10萬噸，主要來自棕櫚油進口調增，菜籽油、豆油和其他食用植物油進口量與上月預測值持平。受全球食用植物油庫存消費比下降、油菜籽減產以及人民幣貶值等因素影響，國內主要食用植物油價格均價區間上調，棕櫚油到港價價格區間上調至每噸4800-6800元，國內豆油出廠價價格區間上調至每噸6000-7250元，菜籽油出廠價價格區間上調至每噸6450-7700元。