食糖：2016/17年度全國(guó)食糖生產(chǎn)已經(jīng)全部結(jié)束，國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)處于純銷糖期。截至2017年6月底，全國(guó)累計(jì)銷糖603萬噸，比上年同期增加65萬噸；累計(jì)銷糖率64.9%，比上年同期加快3個(gè)百分點(diǎn)。

　　本月估計(jì)，2016/17年度國(guó)際食糖平均價(jià)格每磅16-21美分，上限、下限均比上月調(diào)低2美分，主要原因是巴西食糖生產(chǎn)正常，強(qiáng)化了下一年度國(guó)際食糖市場(chǎng)產(chǎn)大于需的預(yù)期。

　　當(dāng)前，糖料產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)“南澇北旱”的氣候特征，南方甘蔗主產(chǎn)區(qū)降水較多，廣西部分地區(qū)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，對(duì)甘蔗中耕管理造成一些不利影響，粘蟲病等病蟲害在部分蔗區(qū)有所反映；北方甜菜進(jìn)入田間管理及蟲害防控期，內(nèi)蒙古及河北張北甜菜產(chǎn)區(qū)干旱嚴(yán)重，受旱情影響，甜菜生長(zhǎng)較常年有所延后，新疆甜菜產(chǎn)區(qū)中耕澆水、追肥、打藥工作已完成，田間管理較好，甜菜長(zhǎng)勢(shì)良好。綜合判斷，不利氣象條件對(duì)糖料作物生長(zhǎng)及最終產(chǎn)糖量的影響仍需繼續(xù)關(guān)注，因此，對(duì)2017/18年度預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)暫不作調(diào)整。

    玉米：本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)玉米播種面積約35496千公頃，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減94千公頃。主要原因：一是由于玉米種植收益繼續(xù)減少，河北、山東、河南等省夏玉米播種面積減少超過預(yù)期；二是持續(xù)干旱導(dǎo)致內(nèi)蒙古東部等地區(qū)玉米改種豆類和雜糧面積增加。目前，東北地區(qū)玉米大部處于七葉至拔節(jié)期，華北黃淮夏玉米產(chǎn)區(qū)處于播種出苗至七葉期，6月中下旬明顯的降水過程有效緩解前期干旱，對(duì)春玉米生長(zhǎng)和夏玉米出苗十分有利。預(yù)測(cè)玉米單產(chǎn)每公頃5970公斤，比上月預(yù)測(cè)數(shù)每公頃增加23公斤，玉米總產(chǎn)有望達(dá)到2.12億噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)有所提高，但仍比上年度減少766萬噸，減幅3.5%。

　　盡管國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)玉米拍賣數(shù)量持續(xù)增加，但受玉米出庫(kù)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)制約，玉米市場(chǎng)仍然存在階段性、地域性有效供給不足情況，導(dǎo)致玉米價(jià)格繼續(xù)上漲，估計(jì)2016/17年度中國(guó)玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)區(qū)間將上調(diào)到每噸1550-1650元。

　　大豆：本月估計(jì)，2016/17年度，中國(guó)大豆播種面積7208千公頃，比上年度增加618千公頃；收獲面積7202千公頃；單產(chǎn)每公頃1796公斤，比上年度增加34公斤；總產(chǎn)量1294萬噸，比上年度增加133萬噸。生豬產(chǎn)能恢復(fù)、畜禽存欄量處高位拉動(dòng)國(guó)內(nèi)蛋白產(chǎn)品消費(fèi)量快速增長(zhǎng)，而國(guó)內(nèi)雜粕供應(yīng)減少、DDGS進(jìn)口下降，豆粕需求提升使得大豆進(jìn)口量增加至9155萬噸，較上月估計(jì)數(shù)增加210萬噸；大豆壓榨消費(fèi)量9109萬噸，比上月估計(jì)數(shù)增加208萬噸；新季大豆播種面積增加，大豆種子用量上調(diào)至64萬噸，比上月估計(jì)數(shù)增加4萬噸；膨化大豆消費(fèi)量增加，大豆損耗及其他消費(fèi)量增加至325萬噸，比上月估計(jì)數(shù)增加35萬噸。近期，新季美豆處于關(guān)鍵生長(zhǎng)期，國(guó)際大豆價(jià)格受天氣因素影響頻繁波動(dòng)，但全球大豆連續(xù)四年豐產(chǎn)，庫(kù)存高企，供應(yīng)總體寬松，2016/17年度進(jìn)口大豆到岸稅后均價(jià)預(yù)測(cè)區(qū)間與上月保持一致。

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)大豆播種面積8196千公頃，比上月預(yù)測(cè)數(shù)增加297千公頃，主要原因是主產(chǎn)區(qū)大豆面積增幅高于上月預(yù)測(cè)水平，部分已種植玉米的農(nóng)戶因受災(zāi)改種大豆；6月份黑龍江省西部、內(nèi)蒙古東部降水持續(xù)偏少，大豆出苗率低、長(zhǎng)勢(shì)較差，而東北地區(qū)中東部土壤墑情適宜，氣象條件利于大豆出苗和發(fā)育，預(yù)計(jì)全國(guó)大豆平均單產(chǎn)較上年持平略增；大豆總產(chǎn)量1473萬噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)增加63萬噸。

　　棉花：本月估計(jì)，2016/17年度，由于近期儲(chǔ)備棉拋儲(chǔ)成交率較高，截至2017年7月7日，累計(jì)拋儲(chǔ)達(dá)178萬噸，因此本月將棉花消費(fèi)量調(diào)增10萬噸至779萬噸；期末庫(kù)存減少10萬噸，其他估計(jì)不變。

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)棉花播種面積為3200千公頃，較上年度增加3.2%，與上月預(yù)測(cè)持平。棉花單產(chǎn)預(yù)測(cè)為每公頃1594公斤，較上年度提高2.5%。6月新疆、黃河流域光溫條件較好，雨量適中，病蟲害輕度發(fā)生，總體棉花生產(chǎn)條件適宜。長(zhǎng)江流域部分棉區(qū)近期盡管遭受強(qiáng)降雨，但對(duì)棉花生產(chǎn)影響有限。棉花產(chǎn)量預(yù)測(cè)為510萬噸，較上年度增加5.8%。棉花進(jìn)口量為100萬噸，棉花消費(fèi)量為774萬噸。期末棉花庫(kù)存749萬噸，較上月度預(yù)測(cè)下降17萬噸。新年度國(guó)內(nèi)棉花市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，3128B級(jí)棉花均價(jià)預(yù)測(cè)保持在每噸14500-16500元區(qū)間。國(guó)際棉花價(jià)格有下行壓力，但空間有限，預(yù)測(cè)2017/18年度Cotlook A指數(shù)均價(jià)在每磅75-85美分區(qū)間。

　　食用植物油：本月估計(jì)，2016/17年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2706萬噸，較上月估計(jì)值調(diào)增49萬噸。其中，受豆粕需求增加、大豆進(jìn)口量調(diào)增影響，豆油產(chǎn)量調(diào)整為1596萬噸，較上月估計(jì)值調(diào)增36萬噸；隨著國(guó)內(nèi)儲(chǔ)備菜籽油逐漸被市場(chǎng)消化，菜籽油供需缺口顯現(xiàn)，油菜籽進(jìn)口需求增加，菜籽油產(chǎn)量調(diào)整為576萬噸，較上月估計(jì)值調(diào)增12萬噸。近期，花生基本播種完畢，綜合考慮產(chǎn)區(qū)氣候條件適宜，雨水充足，苗情良好，本月對(duì)花生及花生油產(chǎn)量不作調(diào)整。

　　本月預(yù)測(cè)，2017/18年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2721萬噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)增14萬噸。其中，豆油產(chǎn)量為1605萬噸，較上月預(yù)測(cè)值調(diào)增13萬噸。菜籽油、花生油產(chǎn)量分別為571萬噸和324萬噸，與上月預(yù)測(cè)值一致。2017/18年度食用植物油進(jìn)口量、消費(fèi)量預(yù)測(cè)值不作調(diào)整。