食糖：2017/18年度全國食糖生產(chǎn)已經(jīng)全部結(jié)束，國內(nèi)食糖市場處于純銷糖期。截至2018年6月底，全國累計(jì)銷糖651萬噸，比上年同期增加47萬噸；累計(jì)銷糖率63.11%，比上年同期減緩1.83個(gè)百分點(diǎn)。本月估計(jì)，2017/18年度國內(nèi)食糖價(jià)格每噸5600-6000元，上、下限均比上月估計(jì)調(diào)低200元，主要原因是市場信心不足，觀望情緒濃厚，市場疲軟。

    6月份，廣西、云南等南方甘蔗主產(chǎn)區(qū)缺少有效降雨，不利甘蔗莖伸長，部分地區(qū)甘蔗斷壟現(xiàn)象嚴(yán)重；內(nèi)蒙古部分甜菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)旱情，對(duì)產(chǎn)量有不利影響，內(nèi)蒙古東北部地區(qū)受大豆種植預(yù)期提高的影響，甜菜種植訂單落實(shí)情況不及預(yù)期；新疆雨水較多氣溫偏低，甜菜已基本封壟。綜合判斷，氣象條件對(duì)糖料作物生長及2018/19年度最終產(chǎn)糖量的影響仍需繼續(xù)關(guān)注。

玉米：本月估計(jì)，2017/18年度，中國玉米進(jìn)口量為250萬噸，比上月估計(jì)值調(diào)增100萬噸，主要是國內(nèi)外玉米價(jià)差擴(kuò)大，進(jìn)口增長超預(yù)期。出口量為10萬噸，比上月估計(jì)值調(diào)減10萬噸。庫存結(jié)余變化比上月估計(jì)值增加110萬噸，其他估計(jì)值不變。自4月以來，國內(nèi)市場臨儲(chǔ)玉米持續(xù)投放，市場供給充足，飼料、深加工等消費(fèi)維持平穩(wěn)，價(jià)格延續(xù)小幅下跌態(tài)勢(shì)，但受拍賣糧成本以及運(yùn)費(fèi)支撐，預(yù)期短期內(nèi)國內(nèi)玉米價(jià)格將保持弱勢(shì)震蕩。綜上，2017/18年度中國玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)維持在每噸1650-1750元之間。

　　本月2018/19年度預(yù)測(cè)值維持上月數(shù)據(jù)不變。

　　大豆：本月估計(jì)，2017/18年度，中國大豆進(jìn)口量9597萬噸，與上月估計(jì)數(shù)一致；因生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)虧損削減飼用豆粕需求，油廠壓榨節(jié)奏放緩，壓榨消費(fèi)量9165萬噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)減273萬噸。2017/18年度國產(chǎn)大豆增產(chǎn)較多，加上臨儲(chǔ)大豆陸續(xù)投放市場，供應(yīng)充足導(dǎo)致價(jià)格重心下移，估計(jì)國產(chǎn)大豆銷區(qū)批發(fā)均價(jià)中間價(jià)區(qū)間每噸4075-4275元，比上月估計(jì)區(qū)間下調(diào)100元；受南美大豆升貼水上漲、人民幣匯率波動(dòng)影響，預(yù)計(jì)進(jìn)口大豆到岸稅后均價(jià)中間價(jià)區(qū)間每噸3250-3450元，比上月估計(jì)區(qū)間上調(diào)100元。

　　本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，進(jìn)口大豆成本將繼續(xù)增加，中國大豆進(jìn)口量9385萬噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減180萬噸；生豬養(yǎng)殖利潤長期低位抑制補(bǔ)欄，豆粕價(jià)格上漲預(yù)期也促使雜粕等其它蛋白類替代品消費(fèi)量增加，大豆壓榨量9278萬噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減176萬噸。中國對(duì)美國大豆進(jìn)口加征25%關(guān)稅措施生效后，全球大豆貿(mào)易格局面臨重新平衡，預(yù)計(jì)進(jìn)口大豆到岸稅后均價(jià)中間價(jià)區(qū)間每噸3300-3500元，比上月預(yù)測(cè)區(qū)間上調(diào)100元；受進(jìn)口量縮減、進(jìn)口成本增加影響，國產(chǎn)大豆需求向好，銷區(qū)批發(fā)均價(jià)中間價(jià)區(qū)間每噸4175-4375元，與上月預(yù)測(cè)區(qū)間一致。

　　棉花：本月估計(jì)，2017/18年度中國棉花總產(chǎn)量為589萬噸，消費(fèi)量830萬噸，維持上月估計(jì)值不變。滑準(zhǔn)稅配額發(fā)放后棉花進(jìn)口需求釋放，進(jìn)口量調(diào)增20萬噸至130萬噸，期末庫存量調(diào)增至762萬噸。

　　本月預(yù)測(cè)，2018/19年度中國棉花播種面積為3287千公頃，較上年度減少1.9%，內(nèi)地棉區(qū)大幅縮減，新疆棉區(qū)同比增加。新疆棉區(qū)氣溫偏高，利于棉花開花結(jié)鈴，黃河流域光熱條件良好，墑情適宜，對(duì)棉花生長有利。長江流域棉區(qū)大部降水較常年同期偏少，不利于棉花生長。棉花單產(chǎn)為每公頃1742公斤，較上年度下降0.9%，與上月預(yù)測(cè)持平。棉花產(chǎn)量為572萬噸，較上年度減少2.8%。預(yù)計(jì)棉花消費(fèi)量為840萬噸，較上年度增加1.2%。新年度中國棉花產(chǎn)需缺口明顯，預(yù)計(jì)棉花進(jìn)口量為160萬噸，較上年度增加23.1%。預(yù)測(cè)2018/19年度國內(nèi)3128B級(jí)棉花均價(jià)在每噸14500-16000元區(qū)間，2018/19年度Cotlook A指數(shù)均價(jià)在每磅80-95美分區(qū)間。

　　食用植物油：本月估計(jì)，2017/18年度，中國食用植物油產(chǎn)量2758萬噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)減35萬噸。其中，因大豆延遲壓榨，豆油產(chǎn)量比上月估計(jì)數(shù)調(diào)減39萬噸；菜籽油產(chǎn)量比上月估計(jì)數(shù)調(diào)增4萬噸，主要是因?yàn)橛筒硕喙δ荛_發(fā)進(jìn)展迅速，除油用外，不少主產(chǎn)省大力推廣菜用、花用等功能，增強(qiáng)了農(nóng)戶種植積極性，使得油菜收獲面積超過預(yù)期，產(chǎn)量比上月調(diào)增。食用植物油進(jìn)口量577萬噸，比上年度調(diào)增5萬噸，其中，豆油進(jìn)口量比上年度調(diào)增10萬噸，菜籽油進(jìn)口量比上年度調(diào)減5萬噸。食用植物油消費(fèi)量3356萬噸，與上月估計(jì)數(shù)一致。價(jià)格方面，國內(nèi)豆油出廠價(jià)格區(qū)間每噸下調(diào)300元，主要是因?yàn)椴俗延彤a(chǎn)量增加，對(duì)豆油形成一定的替代；棕櫚油到港價(jià)區(qū)間每噸下調(diào)400元，主要因?yàn)槭澜缱貦坝托枨蟪掷m(xù)疲軟，致使價(jià)格持續(xù)走低。

　　本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，中國食用植物油產(chǎn)量2767萬噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減12萬噸。其中，因油籽進(jìn)口量調(diào)整，豆油、菜籽油產(chǎn)量分別比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減20萬噸、調(diào)增4萬噸；因棉籽產(chǎn)量增加，其他食用植物油產(chǎn)量比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增4萬噸。食用植物油進(jìn)口量582萬噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增45萬噸。其中，菜籽油進(jìn)口量比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減5萬噸，豆油、特色植物油進(jìn)口量分別比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增10萬噸、5萬噸。食用植物油消費(fèi)量3379萬噸，與上月預(yù)測(cè)數(shù)持平。