食糖：2017/18年度全國食糖生產(chǎn)已經(jīng)全部結(jié)束，國內(nèi)食糖市場處于純銷糖期。截至2018年6月底，全國累計銷糖651萬噸，比上年同期增加47萬噸；累計銷糖率63.11%，比上年同期減緩1.83個百分點。本月估計，2017/18年度國內(nèi)食糖價格每噸5600-6000元，上、下限均比上月估計調(diào)低200元，主要原因是市場信心不足，觀望情緒濃厚，市場疲軟。

    6月份，廣西、云南等南方甘蔗主產(chǎn)區(qū)缺少有效降雨，不利甘蔗莖伸長，部分地區(qū)甘蔗斷壟現(xiàn)象嚴(yán)重；內(nèi)蒙古部分甜菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)旱情，對產(chǎn)量有不利影響，內(nèi)蒙古東北部地區(qū)受大豆種植預(yù)期提高的影響，甜菜種植訂單落實情況不及預(yù)期；新疆雨水較多氣溫偏低，甜菜已基本封壟。綜合判斷，氣象條件對糖料作物生長及2018/19年度最終產(chǎn)糖量的影響仍需繼續(xù)關(guān)注。

玉米：本月估計，2017/18年度，中國玉米進口量為250萬噸，比上月估計值調(diào)增100萬噸，主要是國內(nèi)外玉米價差擴大，進口增長超預(yù)期。出口量為10萬噸，比上月估計值調(diào)減10萬噸。庫存結(jié)余變化比上月估計值增加110萬噸，其他估計值不變。自4月以來，國內(nèi)市場臨儲玉米持續(xù)投放，市場供給充足，飼料、深加工等消費維持平穩(wěn)，價格延續(xù)小幅下跌態(tài)勢，但受拍賣糧成本以及運費支撐，預(yù)期短期內(nèi)國內(nèi)玉米價格將保持弱勢震蕩。綜上，2017/18年度中國玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價維持在每噸1650-1750元之間。

　　本月2018/19年度預(yù)測值維持上月數(shù)據(jù)不變。

　　大豆：本月估計，2017/18年度，中國大豆進口量9597萬噸，與上月估計數(shù)一致；因生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)虧損削減飼用豆粕需求，油廠壓榨節(jié)奏放緩，壓榨消費量9165萬噸，比上月估計數(shù)調(diào)減273萬噸。2017/18年度國產(chǎn)大豆增產(chǎn)較多，加上臨儲大豆陸續(xù)投放市場，供應(yīng)充足導(dǎo)致價格重心下移，估計國產(chǎn)大豆銷區(qū)批發(fā)均價中間價區(qū)間每噸4075-4275元，比上月估計區(qū)間下調(diào)100元；受南美大豆升貼水上漲、人民幣匯率波動影響，預(yù)計進口大豆到岸稅后均價中間價區(qū)間每噸3250-3450元，比上月估計區(qū)間上調(diào)100元。

　　本月預(yù)測，2018/19年度，進口大豆成本將繼續(xù)增加，中國大豆進口量9385萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減180萬噸；生豬養(yǎng)殖利潤長期低位抑制補欄，豆粕價格上漲預(yù)期也促使雜粕等其它蛋白類替代品消費量增加，大豆壓榨量9278萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減176萬噸。中國對美國大豆進口加征25%關(guān)稅措施生效后，全球大豆貿(mào)易格局面臨重新平衡，預(yù)計進口大豆到岸稅后均價中間價區(qū)間每噸3300-3500元，比上月預(yù)測區(qū)間上調(diào)100元；受進口量縮減、進口成本增加影響，國產(chǎn)大豆需求向好，銷區(qū)批發(fā)均價中間價區(qū)間每噸4175-4375元，與上月預(yù)測區(qū)間一致。

　　棉花：本月估計，2017/18年度中國棉花總產(chǎn)量為589萬噸，消費量830萬噸，維持上月估計值不變。滑準(zhǔn)稅配額發(fā)放后棉花進口需求釋放，進口量調(diào)增20萬噸至130萬噸，期末庫存量調(diào)增至762萬噸。

　　本月預(yù)測，2018/19年度中國棉花播種面積為3287千公頃，較上年度減少1.9%，內(nèi)地棉區(qū)大幅縮減，新疆棉區(qū)同比增加。新疆棉區(qū)氣溫偏高，利于棉花開花結(jié)鈴，黃河流域光熱條件良好，墑情適宜，對棉花生長有利。長江流域棉區(qū)大部降水較常年同期偏少，不利于棉花生長。棉花單產(chǎn)為每公頃1742公斤，較上年度下降0.9%，與上月預(yù)測持平。棉花產(chǎn)量為572萬噸，較上年度減少2.8%。預(yù)計棉花消費量為840萬噸，較上年度增加1.2%。新年度中國棉花產(chǎn)需缺口明顯，預(yù)計棉花進口量為160萬噸，較上年度增加23.1%。預(yù)測2018/19年度國內(nèi)3128B級棉花均價在每噸14500-16000元區(qū)間，2018/19年度Cotlook A指數(shù)均價在每磅80-95美分區(qū)間。

　　食用植物油：本月估計，2017/18年度，中國食用植物油產(chǎn)量2758萬噸，比上月估計數(shù)調(diào)減35萬噸。其中，因大豆延遲壓榨，豆油產(chǎn)量比上月估計數(shù)調(diào)減39萬噸；菜籽油產(chǎn)量比上月估計數(shù)調(diào)增4萬噸，主要是因為油菜多功能開發(fā)進展迅速，除油用外，不少主產(chǎn)省大力推廣菜用、花用等功能，增強了農(nóng)戶種植積極性，使得油菜收獲面積超過預(yù)期，產(chǎn)量比上月調(diào)增。食用植物油進口量577萬噸，比上年度調(diào)增5萬噸，其中，豆油進口量比上年度調(diào)增10萬噸，菜籽油進口量比上年度調(diào)減5萬噸。食用植物油消費量3356萬噸，與上月估計數(shù)一致。價格方面，國內(nèi)豆油出廠價格區(qū)間每噸下調(diào)300元，主要是因為菜籽油產(chǎn)量增加，對豆油形成一定的替代；棕櫚油到港價區(qū)間每噸下調(diào)400元，主要因為世界棕櫚油需求持續(xù)疲軟，致使價格持續(xù)走低。

　　本月預(yù)測，2018/19年度，中國食用植物油產(chǎn)量2767萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減12萬噸。其中，因油籽進口量調(diào)整，豆油、菜籽油產(chǎn)量分別比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減20萬噸、調(diào)增4萬噸；因棉籽產(chǎn)量增加，其他食用植物油產(chǎn)量比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增4萬噸。食用植物油進口量582萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增45萬噸。其中，菜籽油進口量比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減5萬噸，豆油、特色植物油進口量分別比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增10萬噸、5萬噸。食用植物油消費量3379萬噸，與上月預(yù)測數(shù)持平。