食糖：2017/18年度中國食糖產(chǎn)銷已經(jīng)結(jié)束，食糖價格結(jié)束了連續(xù)三個年度的上漲，年度均價為每噸5648元，在預測范圍內(nèi)，比上年度每噸跌了921元，跌幅為14.0%；國際食糖價格結(jié)束了連續(xù)兩個年度的上漲，年度均價為每磅12.7美分，在預測范圍內(nèi)，比上年度每磅跌了4.7美分，跌幅為27.1%。

　　2018/19年度中國食糖產(chǎn)銷已經(jīng)開始。內(nèi)蒙古和新疆等甜菜糖產(chǎn)區(qū)已經(jīng)陸續(xù)開機生產(chǎn)，雨水偏多，糖分及出糖率偏低，對產(chǎn)糖量有不利影響。廣西受臺風“山竹”影響，部分產(chǎn)區(qū)糖料蔗發(fā)生嚴重倒伏災情，對崇左等主產(chǎn)區(qū)影響有限，長勢良好，目前預計全區(qū)糖料蔗入榨量與上年度相比有望持平。云南受益于科技投入增加，糖企和糖農(nóng)加強了糖料生產(chǎn)管理，有利于穩(wěn)定甘蔗單產(chǎn)。

　　本月將中國食糖均價區(qū)間調(diào)整為每噸5200-5700元，上限、下限均比上月調(diào)低了400元，調(diào)整依據(jù)主要是食糖保障措施趨于下降，國際食糖市場供給過剩壓力將繼續(xù)拖累中國食糖市場。由于本年度食糖生產(chǎn)剛剛開始，未來天氣存在變數(shù)，因此，本月對2018/19年度食糖產(chǎn)量等指標暫不調(diào)整。

    玉米：本月估計，2017/18年度，中國玉米產(chǎn)量2.16億噸，比上年度減少366萬噸，進口量360萬噸，比上年度增加114萬噸。玉米消費量2.24億噸，比上年增加1389萬噸，其中，飼用消費13950萬噸，比上年度增加647萬噸，工業(yè)消費為6580萬噸，比上年度增755萬噸。本年度產(chǎn)需出現(xiàn)缺口，年度結(jié)余變化首次轉(zhuǎn)負，玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價每噸為1761元，較上年度有所上漲。

　　本月預測，2018/19年度，中國玉米產(chǎn)量2.13億噸，維持上月預測數(shù)不變，比上年度減少287萬噸。中國玉米消費量2.37億噸，維持上月預測數(shù)不變。新年度產(chǎn)不足需，缺口進一步擴大，繼續(xù)挖庫存補充供給。新年度玉米開秤價高開高走，優(yōu)質(zhì)糧源供應緊張，產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價較上月預測數(shù)每噸調(diào)增50元，預計未來價格將在1700-1800元之間震蕩。

　　  大豆：10月份進入秋糧收獲高峰期，農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，截至10月8日，大豆收獲進度為59%，比去年同期快0.2個百分點。本月預測，2018/19年度中國大豆進口量8365萬噸，與上月預測數(shù)一致。因9月份豆粕庫存量從高位回落，且市場預期未來供應偏緊，節(jié)前資金大量流入期貨市場，導致國內(nèi)豆粕期貨價格連續(xù)上漲，現(xiàn)貨價格跟隨期貨同步走高。隨著豆粕價格的上漲，市場開始尋求其它替代蛋白來源，9月中下旬開始，菜粕、DDGS等成交情況較之前明顯好轉(zhuǎn)。此外，非洲豬瘟疫情仍呈散點式發(fā)生，疫區(qū)中主產(chǎn)區(qū)生豬（及其產(chǎn)品）外調(diào)受阻后壓欄量大，價格明顯下跌，養(yǎng)殖利潤下滑甚至虧損必將抑制包括豆粕在內(nèi)的飼料原料需求。預計2018/19年度，中國大豆總消費量10282萬噸，其中壓榨消費量8672萬噸，與上月預測數(shù)一致。

　　  棉花：2017/18棉花年度結(jié)束，中國棉花總產(chǎn)量估計為589萬噸，消費量估計為850萬噸，進口量為132萬噸，出口量為4萬噸，期末庫存量估計為743萬噸。2017/18年度國內(nèi)3128B級棉花均價為每噸15917元，Cotlook A指數(shù)均價為每磅89.28美分。

　　9月，新疆大部棉區(qū)水熱條件偏差，對棉花吐絮和收曬略有影響；黃河流域棉區(qū)大部時段光溫適宜，利于棉花纖維生長與采收晾曬；長江流域棉區(qū)氣溫偏高、多晴少雨利于棉花裂鈴吐絮。2018/19年度棉花單產(chǎn)、面積、總產(chǎn)量均維持上月預測不變。多空因素交織，暫維持消費量預測值845萬噸不變。預計進口量200萬噸，期末庫存674萬噸。

　　  食用植物油：本月估計，2017/18年度，中國食用植物油產(chǎn)量2736萬噸，較上月估計值調(diào)增11萬噸。其中，油菜籽年度進口量調(diào)增，菜籽油產(chǎn)量相應上調(diào)至592萬噸。中國食用植物油消費量3356萬噸，與上月估計值一致。

　　本月預測，2018/19年度，中國食用植物油產(chǎn)量2617萬噸，較上月預測值保持一致。春播、夏播油料作物陸續(xù)進入收獲上市期。新季花生品質(zhì)總體較好，近期局部地區(qū)遭遇陰雨天氣，不利于花生晾曬。秋冬種油菜播種進度快于常年。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，截至10月8日，全國已播冬油菜26%，同比快1.7個百分點。西北地區(qū)東南部、四川盆地、江南北部和西部、江漢、江淮油菜處于播種育苗階段。本月暫不對2018/19年度主要油料作物面積和產(chǎn)量進行調(diào)整。后期密切關(guān)注氣候?qū)τ筒瞬シN進度和苗情長勢的影響。2018/19年度中國食用植物油消費量和進口量預測值與上月一致。