食糖：當(dāng)前，2020/21年度甘蔗糖生產(chǎn)進(jìn)入旺季，生產(chǎn)進(jìn)度加快，僅云南部分糖廠尚未開榨，且廣西部分糖廠收榨；甜菜糖廠大部分結(jié)束生產(chǎn)，甜菜糖產(chǎn)量基本符合預(yù)期。春節(jié)前終端用戶備貨基本完成，食糖銷售放緩。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至1月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖659.4萬(wàn)噸，比上年度同期增加17.9萬(wàn)噸，增幅2.4%；累計(jì)銷糖256.4萬(wàn)噸，比上年度同期減少63.7萬(wàn)噸，減幅19.9%。

1月份全國(guó)大部分蔗區(qū)呈多干旱少雨天氣，利于甘蔗砍收入榨但不利于甘蔗種植。期間廣西局部蔗區(qū)受到寒（凍）害影響，但影響有限。近期降雨增多有利于緩解旱情，后期需密切關(guān)注天氣變化。本月對(duì)2020/21年度中國(guó)食糖供需預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)暫不作調(diào)整。

世界食糖消費(fèi)好于預(yù)期，原油市場(chǎng)回暖，疊加流動(dòng)性寬松，市場(chǎng)看漲預(yù)期較強(qiáng)。本月上調(diào)國(guó)際糖價(jià)區(qū)間上、下限1.5美分/磅，分別至13.5美分/磅和16.5美分/磅。