本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存、分裝與包裝、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于網(wǎng)絡(luò)食品交易、餐飲服務(wù)、現(xiàn)制現(xiàn)售的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
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