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質(zhì)量標準本標準規(guī)定了低聚糖的術語和定義、分類、命名方法、技術要求、試驗方法和標簽要求。
本標準適用于以天然產(chǎn)物或其他轉化物為原料，經(jīng)酶法、酸堿法轉化或直接提取工藝制成的液態(tài)或固態(tài)（粉末狀、結晶狀）食用或飼用低聚糖產(chǎn)品。
本標準規(guī)定了低聚糖的術語和定義、分類、命名方法、技術要求、試驗方法和標簽要求。
本標準適用于以天然產(chǎn)物或其他轉化物為原料，經(jīng)酶法、酸堿法轉化或直接提取工藝制成的液態(tài)或固態(tài)（粉末狀、結晶狀）食用或飼用低聚糖產(chǎn)品。
