巴西：

巴西圣保羅蔗產(chǎn)聯(lián)盟委員會日前公布數(shù)據(jù)顯示，截止到2014年5月1日，巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量達(dá)到4029.9萬噸，較2013/14年制糖期同期的4171.6萬噸，下降3.4%；食糖產(chǎn)量147.5萬噸，較上制糖期同期的170.2萬噸，下降13.33%；酒精產(chǎn)量16.41億公升，較上制糖期同期的16.24億公升，增長1.07%，其中無水酒精5.24億公升，同比增長31.28%，含水酒精11.17億公升，同比下降8.79%。甘蔗用于生產(chǎn)食糖和乙醇的比例從上制糖期的39.36%：60.64%轉(zhuǎn)變?yōu)?5.69%：64.31%。出糖率從上制糖期同期的10.876%下降到10.762%，減幅為1.05%。4月份下半月中南部地區(qū)甘蔗生產(chǎn)進(jìn)度同比相對較慢，市場擔(dān)憂巴西干旱將引發(fā)減產(chǎn)，從而影響到國際市場的食糖供應(yīng)量。

印度：

印度農(nóng)業(yè)部日前表示，政府已決定把4-5月份出口食糖的補(bǔ)貼金額削減32%，從此前的補(bǔ)貼3300盧比/噸削減至補(bǔ)貼2277盧比/噸，此項(xiàng)舉措遭到了印度產(chǎn)糖商和出口商的強(qiáng)烈抗議。現(xiàn)階段印度國內(nèi)食糖供給過剩量約為500萬噸，其中包括政府允許出口的200萬噸。按照政府2月28日公布的報告，2-3月期間出口食糖的補(bǔ)貼金額為3300盧比/噸，此后政府將根據(jù)盧比與美元的匯率每兩個月調(diào)整一次出口補(bǔ)貼額，并于雙月的第一天公布調(diào)整結(jié)果。

印度糖廠協(xié)會日前表示，從2月28日政府公布每出口一噸食糖補(bǔ)貼3300盧比的政策以來，盧比與美元的匯率一直處于62.44：1，隨后又升至60.32：1，出口補(bǔ)貼金額因此應(yīng)該上調(diào)至3800盧比/噸，然而，由于政府在2月28日的出口補(bǔ)貼政策中并沒有明確說明在什么情況下下調(diào)出口補(bǔ)貼金額，在什么情況下上調(diào)出口補(bǔ)貼金額。在這種背景下，政府要么維持原來規(guī)定的每噸糖補(bǔ)貼3300盧比，要么就上調(diào)補(bǔ)貼金額，因?yàn)檎抡{(diào)出口補(bǔ)貼額是違法的。再者說，糖廠都已按照每噸出口補(bǔ)貼3300盧比的政策與外商簽訂了買賣合同，政府在沒有任何通知的情況下，變更補(bǔ)貼金額是違反政府出口補(bǔ)貼政策的規(guī)定，這樣做不僅會擾亂市場，同時也讓糖廠感到不安。在食糖供給過剩、糖價跌穿生產(chǎn)成本的情況下，政府削減出口補(bǔ)貼額可能會使糖廠的處境進(jìn)一步惡化。目前印度全國糖廠的拖欠款總額已達(dá)到1000億盧比，其中北方邦就占800億盧比。 

印度糖廠協(xié)會日前表示，受降雨影響，預(yù)計(jì)2013/14年制糖期印度食糖產(chǎn)量將達(dá)到2380萬噸，四年來的最低水平，2012/13年制糖期為2510萬噸，預(yù)計(jì)食糖庫存量將從上制糖期的930萬噸，減少到600萬噸。截止到4月底，2013/14年制糖期印度食糖產(chǎn)量僅達(dá)到2375萬噸，較上制糖期下降3.57%，由于國內(nèi)食糖價格下跌，甘蔗收購價提高，目前印度糖廠所欠甘蔗款達(dá)到1200億盧比。印度糖業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，近兩周國內(nèi)糖價再次進(jìn)入下跌通道，糖廠在短時間內(nèi)支付完所欠甘蔗款的可能性幾乎為零。雖然政府也采取了一系列措施幫助糖廠走出困境，支付所欠蔗款，包括向糖廠提供免息貸款、給予原糖出口補(bǔ)貼等，但也難以實(shí)現(xiàn)按時支付。

該協(xié)會公布數(shù)據(jù)顯示，截止到4月底，馬哈拉施特拉邦食糖產(chǎn)量達(dá)到765萬噸，低于上制糖期的798萬噸；北方邦產(chǎn)糖641萬噸，大幅低于上制糖期的748萬噸。然而，卡納塔克邦、古吉拉特邦和泰米爾納德邦產(chǎn)量則是出現(xiàn)小幅增加。截止到3月底，馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦和泰米爾納德邦原糖庫存總量在60萬噸左右。

截止到5月6日，2013/14年制糖期北方邦食糖產(chǎn)量僅達(dá)到642萬噸，較上制糖期同期下降13%。隨著榨季進(jìn)入尾聲，預(yù)計(jì)最終產(chǎn)量變化不大，開工糖廠119家，目前僅有少數(shù)在開工生產(chǎn)。糖廠預(yù)計(jì)支付甘蔗款1916.5億盧比，甘蔗收購參考價是280元/噸。截至目前，北方邦95家私營糖廠共計(jì)產(chǎn)糖583萬噸，24家合資糖廠產(chǎn)糖55萬噸，獨(dú)資企業(yè)糖廠生產(chǎn)食糖26.1噸，大部分的私營糖廠將在5月15日左右收榨。

美國相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，盡管政府將繼續(xù)實(shí)行出口補(bǔ)貼，但估計(jì)下制糖期印度食糖出口力度或?qū)⒎啪彙ｎA(yù)計(jì)2013/14年制糖期食糖出口量 預(yù)期減少20萬噸，僅能達(dá)到180萬噸，將低于過去10年來200萬噸的平均水平。

事實(shí)上，政府實(shí)行出口補(bǔ)貼，但國內(nèi)食糖出口仍受到來自澳大利亞和巴西的壓力，同時國內(nèi)糖價呈現(xiàn)上漲趨勢，出口利潤縮小，食糖出口相對緩慢。

美國農(nóng)業(yè)部表示，如果今年降雨正常，天氣適宜甘蔗種植和生長，預(yù)計(jì)新制糖期印度甘蔗產(chǎn)量將達(dá)到3.508億噸，同比增加400萬噸，食糖產(chǎn)量將達(dá)到2790萬噸，同比增加85萬噸。目前判斷尚早，印度或?qū)⑹艿蕉驙柲嶂Z現(xiàn)象造成的反常天氣影響。

考慮到食糖需求的強(qiáng)勁增長，經(jīng)濟(jì)增速將達(dá)到5%-6%以及人口每年增長1.7%，預(yù)計(jì)2014/15年制糖期食糖消費(fèi)量將增加100噸，達(dá)到2700萬噸。預(yù)計(jì)過剩不到100萬噸。

菲律賓：

菲律賓糖業(yè)管理局日前表示，盡管國內(nèi)市場食糖需求旺盛，但在國內(nèi)制糖期即將結(jié)束的時候，國產(chǎn)糖仍可滿足國內(nèi)消費(fèi)需求，菲律賓不再考慮進(jìn)口食糖。預(yù)計(jì)今年菲律賓國內(nèi)食糖消費(fèi)量將達(dá)到218萬噸，國內(nèi)食糖產(chǎn)量應(yīng)該可以達(dá)到235萬噸。此前業(yè)界預(yù)測2013/14年制糖期食糖產(chǎn)量243.4萬噸，后因2013年年底的風(fēng)暴將產(chǎn)量下調(diào)至235.6萬噸。該管理局還在研究如何把沒有出口到國際市場的7-10萬噸糖轉(zhuǎn)為國內(nèi)消費(fèi)。為滿足國內(nèi)食糖消費(fèi)需求和穩(wěn)定國內(nèi)糖價，2013年2月該管理局已經(jīng)把可投放國際市場的食糖數(shù)量占總產(chǎn)量的比例下調(diào)至2%。

美國農(nóng)業(yè)部觀點(diǎn)：

預(yù)計(jì)2013/14年制糖期印度食糖產(chǎn)量將達(dá)到2480萬噸，高于印度糖業(yè)協(xié)會預(yù)估的2380萬噸。截止到4月15日，印度已產(chǎn)食糖2315萬噸，或?qū)⒌陀谏现铺瞧诘?510萬噸。預(yù)計(jì)2013/14年制糖期印度甘蔗總產(chǎn)量將高于預(yù)期，充足的降雨量有助于甘蔗含糖分提高至10.25%，較上制糖期增加0.25%。預(yù)計(jì)2013/14年制糖期馬哈拉施特拉邦產(chǎn)糖773萬噸（上制糖期為800萬噸），北方邦產(chǎn)糖746萬噸（上制糖期為746萬噸），卡納塔克邦產(chǎn)糖420萬噸（上制糖期340萬噸），泰米爾納德邦150萬噸（上制糖期180萬噸），古吉拉特邦產(chǎn)糖118萬噸（上制糖期113萬噸）。

國際糖業(yè)組織：

國際糖業(yè)組織日前表示，全球食糖市場供給過剩狀況將結(jié)束并逐漸轉(zhuǎn)入供給不足階段。然而，短期內(nèi)國際糖價上漲的前景并不是很好。該組織表示，雖然業(yè)界認(rèn)為干旱天氣會影響到巴西食糖生產(chǎn)，但預(yù)計(jì)2013/14年制糖期結(jié)束時全球食糖庫存量將增加310萬噸，至7780萬噸。從目前情況看，預(yù)計(jì)2014/15年制糖期巴西食糖產(chǎn)量或?qū)H達(dá)到3960萬噸，較上制糖期減少47.5萬噸。但巴西食糖減產(chǎn)留下的生產(chǎn)缺口將被印度和泰國的增產(chǎn)所彌補(bǔ)，而且市場上還有食糖消費(fèi)量減少的觀點(diǎn)（主要是指印度）。

國際糖業(yè)組織還上調(diào)了2012/13年制糖期食糖庫存量，或?qū)?dǎo)致2013/14年制糖期結(jié)束時全球食糖可用庫存比上升1.8%，至44%。

國際糖業(yè)組織表示，由于巴西糖廠除遭遇天氣干旱外還遇到資金困難，進(jìn)而影響到其食糖生產(chǎn)，預(yù)計(jì)2014/15年制糖期，全球食糖市場將最大限度地達(dá)到供求平衡。一方面，是巴西投入生產(chǎn)的糖廠數(shù)量減少，另一方面是政府幫助食糖產(chǎn)業(yè)的措施效果不佳。此外，據(jù)說不少大型制糖集團(tuán)已經(jīng)債臺高筑。據(jù)此，預(yù)計(jì)明年巴西中南部地區(qū)食糖產(chǎn)量將減少90萬噸，至3340噸。至于全球食糖消費(fèi)，預(yù)計(jì)仍將以2.2%的速度增長，這預(yù)示著全球食糖供給過剩周期將結(jié)束。

該組織預(yù)計(jì)2015/16年制糖期巴西的食糖產(chǎn)量可能會增長2.7%，但考慮到全球食糖消費(fèi)穩(wěn)步增長，預(yù)計(jì)2015/16年制糖期全球食糖產(chǎn)量不會有明顯的增加。

種種跡象表明，全球食糖市場即將進(jìn)入供給不足的階段，初步預(yù)計(jì)2015/16年制糖期全球食糖供給不足量可能達(dá)到400萬噸，這將是2009/10年制糖期以來全球食糖市場首次出現(xiàn)供給不足，之前幾年全球的食糖庫存量累計(jì)增加了近2500萬噸。對于國際糖價的運(yùn)行前景，國際糖業(yè)組織對現(xiàn)階段國際糖價回升表示謹(jǐn)慎，稱雖然明年全球食糖庫存量變化不大，但2010/11年制糖期以來全球食糖庫存量增加較多可能會對糖價運(yùn)行形成壓力。