巴西：

巴西圣保羅蔗產聯盟委員會日前表示，截至目前，2011/12年制糖期巴西中南部地區甘蔗主要用于生產酒精，所生產的食糖主要是滿足國內市場需求以及履行即期交貨的合同。該委員會日前公布數據顯示，從3月中旬到4月底巴西中南部地區甘蔗入榨量僅達到2370萬噸，較上制糖期同期下降60%；食糖產量達到79.5萬噸，較上制糖期同期的256萬噸，下降69%；酒精產量達到8.948億公升，較上制糖期同期下降61%。平均出糖率僅為9.95%。中南部地區開工糖廠數量從4月初的50家驟增至256家；此外，預計2011/12年制糖期巴西北部及東北部地區食糖產量有望達到505萬噸，較上制糖期的460萬噸，增長9.8%。預計2011/12年制糖期巴西食糖總產量有望達到4095萬噸，較2010/11年制糖期的3820萬噸，增長7.2%。

巴西2011/12年制糖期已經開始，港口等待裝運食糖的船只排起長隊，預計未來數月圣保羅州等地新糖上市，港口擁堵情況更加嚴重。

美國農業部預測2011/12年制糖期巴西甘蔗種植面積或將達到965萬公頃，較上制糖期的895萬公頃，增長8%；甘蔗產量或將達到6.31億噸，較上制糖期增長2%；食糖出口量或將達2730萬噸。甘蔗用于生產食糖和酒精的比例為46.6%：53.4%。預計巴西中南部地區甘蔗產量或將達到5.69億噸，較上制糖期增加1200萬噸。

巴西外貿部日前公布數據顯示，2011年4月巴西食糖出口量僅為130.25萬噸，較3月份的144萬噸，減少9.5%，較去年同期的135.58萬噸，減少3.9%。

    印度：

印度糖業管理委員會日前公布數據顯示，截止到4月30日，2010/11年制糖期印度食糖產量已達到2260萬噸，較上制糖期同期的1820萬噸，增長24%，其中，馬哈拉什特邦食糖量達到840萬噸，較上制糖期增長22%，北方邦食糖產量達到590萬噸，較上制糖期增長13.5%。截至同期，仍有222家糖廠在開工生產，而上制糖期同期僅為74家。預計2010/11年制糖期印度食糖總產量有望達到2500萬噸，較2009/10年制糖期增長33%。

截止5月3日，馬哈拉施特拉邦甘蔗入榨量已達到7450萬噸，食糖產量達到840萬噸，出糖率從上制糖期同期的11.55%降至11.32%。由于甘蔗供應失衡，一些糖廠入榨量不足，而另一些糖廠則入榨量過剩，為防止甘蔗滯留田間，政府通過運費補貼政策緩解甘蔗供應失衡問題。5月1日至5月15日，政府提供每公里65盧比/噸的運費補貼；5月16日至5月31日，運費補貼將增加到130盧比/噸，6月前兩個星期將增加到195盧比/噸，此項補貼僅限于運送到50公里以外的糖廠。預計壓榨工作將持續到6月10日左右，而上制糖期早已停榨。預計2010/11年制糖期馬哈拉施特拉邦甘蔗入榨量有望達到8100萬噸，較上制糖期的6150萬噸，增長31.7%。

印度食品部日前公布5月份國內市場食糖投放量為196萬噸，其中，國產糖155萬噸，進口糖5000噸，福利糖21.3萬噸，4月份剩余糖20萬噸。

    泰國：

  泰國蔗糖管理委員會日前公布數據顯示，截止到5月8日，2010/11年制糖期泰國食糖產量已達到975.3萬噸，較上制糖期同期的718.9萬噸，增長35.67%，預計糖廠將在5月中旬停榨，而上制糖期則在4月15日停榨，食糖總產量有望達到980萬噸。

5月8日泰國生產數據與2009/10年制糖期同期比照如下：

            2011年5月8日   2010年5月8日
甘蔗入榨量（萬噸）      9230           6850.0
食糖總產量（萬噸）      975.3           718.9
  白糖產量（萬噸）      356.8           299.2
糖蜜總產量（萬噸）       400            300.0

印度尼西亞：

印度尼西亞糖業管理委員會日前公布數據顯示，本制糖期甘蔗種植面積達到45.2萬公頃，較上制糖期的43.1萬公頃，增長4.87%，由于天氣狀況良好，預計2011/12年制糖期印尼食糖產量有望達到270萬噸，較2010/11年制糖期的230萬噸，增長17.4%。

巴基斯坦：

巴基斯坦糖廠聯盟委員會日前預計，2011/12年制糖期甘蔗種植面積有望達到140萬公頃，較上制糖期增長40%；食糖產量有望達到470萬噸（白糖值），較上制糖期的410萬噸，增長15%。

菲律賓：

菲律賓糖業管理局日前預計，2010/11年制糖期菲律賓食糖產量有望超過200萬噸，較此前預期增長1.8%。日前菲律賓已接到美國相關部門的正式通知，2011年將增加向美國市場出口食糖6萬噸。

    孟加拉國：

孟加拉國食糖與食品公司日前表示，為補充食糖庫存和抑制國內糖價上漲，該公司擬將再次啟動國際招標，采購食糖25000噸。孟加拉國年均食糖消費量在120萬噸左右，國產食糖數量僅為14萬噸，缺口部分主要依靠進口。

    澳大利亞：

澳大利亞昆士蘭糖業公司日前表示，預計2010/11年制糖期澳大利亞有望出口非自產原糖100萬噸。與該公司進行食糖貿易的國家主要是泰國和巴西，預計2011/12年制糖期非自產原糖出口量將達到150萬噸左右，出口目的國主要是馬來西亞、印度尼西亞，少量出口到臺灣、新西蘭和韓國。

俄羅斯：

俄羅斯糖廠聯盟委員會日前公布數據顯示，截止到5月11日，俄羅斯甜菜種植面積已達到109萬公頃，完成全部種植計劃的90%，較上制糖期同期的99.9萬公頃，增長9%。截止到5月10日，俄羅斯糖廠共收到原糖95.25萬噸（去年同期為76.71萬噸），共加工原糖95.78萬噸（去年同期為50.61萬噸）， 用進口原糖共生產白糖93.29萬噸（去年同期為48.68萬噸）。截止同期，俄羅斯開工糖廠數量達到18家（去年同期為22家），工廠原糖庫存量達到11.06萬噸（去年同期為29.22萬噸）。

俄羅斯海關日前公布數據顯示，由于從2011年3月1日起政府把原糖進口關稅從140美元/噸下調至50美元/噸，3月份俄羅斯原糖進口量驟增至50.48萬噸，較2011年2月的1.68萬噸，翻了29倍，同時遠高于2010年3月份15.78萬噸的水平。據此，2011年1月至3月俄羅斯原糖進口總量已達到61.52萬噸，較去年同期的36.67萬噸，增長67.77%。

烏克蘭：

烏克蘭農業部門日前公布統計數據顯示，截止到5月10日，烏克蘭甜菜種植面積已達到54萬公頃，較上制糖期同期增長12%。預計甜菜種植面積有望達到57萬公頃，較上制糖期的50.2萬公頃，增長13.55%。如果天氣狀況良好，2010/11年制糖期烏克蘭食糖產量有望達到200萬噸，較2009/10年制糖期的154.5萬噸，增長29.45%。

美國：

美國農業部日前預計2011/12年制糖期美國可供使用的庫存糖比率僅能達到7.7%，遠遠低于政府規定的15%。

古巴：

2010/11年制糖期古巴食糖生產已接近尾聲，甘蔗單產僅達到32.5噸/公頃，糖廠開機率僅為66%。食糖產量達到115萬噸，較此前預測增長6%。

墨西哥：

墨西哥糖業管理委員會日前公布數據顯示,截止到5月7日，墨西哥食糖產量達到498萬噸，較上制糖期同期增長17%。全國開工糖廠數量達到447萬噸，甘蔗出糖率達到12%，較上制糖期的11%，增加一個百分點。該協會預計2010/11年制糖期食糖產量有望達到520萬噸，較上制糖期的480萬噸，增長8.3%。由于來自美國高果玉米糖漿替代食糖消費量的增加，預計今年食糖出口量將達到130萬噸。

德國：

2010/11年制糖期德國甜菜產量或將達到2244.1萬噸，較上制糖期的2591.9萬噸，減少13.42%；食糖產量僅達到344.3萬噸，較上制糖期下降18%；甜菜含糖分僅為17.27%，較上制糖期的18.15%，下降0.88個百分點。

南非：

南非糖業協會日前表示，預計2011/12年制糖期南非甘蔗產量有望達到1653.7萬噸，較2010/11年制糖期的1601.6萬噸，增長3.25%；食糖產量有望達到192.3萬噸，較2010/11年制糖期的190.9萬噸，增長0.7%。

薩爾瓦多：

薩爾瓦多產糖商協會日前表示，2010/11年制糖期薩爾瓦多甘蔗種植面積為6萬公頃，食糖產量僅達到57.38萬噸，較上制糖期下降4%；甘蔗單產僅為74.4噸/公頃，較上制糖期的76.9噸/公頃，減少3.25%；出糖率為12.31%，較上制糖期的11.9%略有下降。食糖出口量占據全國總產量的50%以上，主要出口到加拿大和美國。

哥倫比亞：

哥倫比亞糖業協會日前公布數據表示，2011年3月原糖產量為20.9961萬噸，較上制糖期同期增長2%，原糖出口量達到9.5482萬噸，較上制糖期同期增長6%。預計2010/11年制糖期食糖產量有望達到230萬噸，較上制糖期的210萬噸，增長9.52%。

洪都拉斯：

洪都拉斯糖業管理委員會日前公布數據顯示，2010/11年制糖期食糖產量有望達到34.8375萬噸，較上制糖期的33.6526萬噸，增長4%。

尼加拉瓜：

尼加拉瓜貿易部日前表示，2011年1月到3月食糖出口量達到13.4783萬噸，較去年同期的10.4251萬噸，增長29%。由于國際糖價高啟，出口額猛增至6910萬美元，較去年同期的4960萬美元，驟增39%。

哥斯達黎加：

哥斯達黎加甘蔗種植者協會日前表示，預計2010/11年制糖期哥斯達黎加食糖出口量僅能達到10.5966萬噸，較上制糖期下降31%。截止到5月3日，哥斯達黎加共出口食糖4.8966萬噸，預計還將出口5.7萬噸，原糖主要出口到加拿大和美國。2009/10年制糖期哥斯達黎加向加拿大、俄羅斯和美國出口食糖共計15.3879萬噸。

毛里求斯：

毛里求斯糖業協會日前預計，2011/12年制糖期毛里求斯食糖產量僅達到40萬噸，較上制糖期下降12%，這是1999/2000年制糖期以來的新低水平。