世界食糖市場簡訊

（2026年3月16日--2026年3月31日）

巴西：

2026年3月上半月，巴西中南部地區甘蔗入榨量為130.9萬噸，同比下降29.67%；食糖產量為0.6萬噸，同比降幅達88.60%；乙醇產量為4.6億升，同比下降3.84%；平均甘蔗產糖量（ATR）為99.29公斤/噸，較去年同期的98.87公斤/噸，增加0.42公斤/噸；甘蔗用于生產食糖和乙醇的比例為4.86%：95.14%，去年同期為30.13%：69.87%。

截至3月上半月，2025/26年制糖期巴西中南部地區甘蔗累計入榨量為6.0366.7億噸，同比下降2.21%；食糖產量為4025萬噸，同比增長0.71%；乙醇產量為329.62億升，同比下降4.21%；平均甘蔗產糖量（ATR）為138.25公斤/噸，較去年同期的141.32公斤/噸，減少3.07公斤/噸；甘蔗用于生產食糖和乙醇的比例為50.61%：49.39%，上制糖期同期為48.08%：51.92%。

印度：

印度全國制糖企業聯合會日前發布數據顯示，截至3月31日，2025/26年制糖期印度剩余開榨糖廠74家，同比減少39家；甘蔗入榨量為2.83539億噸，同比增加1803.2萬噸；食糖產量為2712萬噸，同比增加225.5萬噸；平均出糖率為9.56%，同比提高0.19個百分點。其中，馬哈拉施特拉邦甘蔗入榨量為1.04158億噸，同比增加1984.2萬噸；食糖產量為989.5萬噸，同比增加188.5萬噸；平均出糖率為9.50%。北方邦甘蔗入榨量為8573.5萬噸，同比減少467.7萬噸；食糖產量為874.5萬噸，同比減少2.5萬噸；平均出糖率為10.20%，同比提高0.50個百分點。卡納塔克邦甘蔗入榨量為5404.6萬噸，同比增加710.5萬噸；食糖產量為467.5萬噸，同比增加68.5萬噸；平均出糖率為8.65%，同比提高0.15個百分點。

印度食品部日前宣布2026年4月食糖內銷配額為230萬噸，同比減少5萬噸。

泰國：

截至3月25日，2025/26年制糖期泰國累計甘蔗入榨量為9985.46萬噸，同比增長8.81%；食糖產量為1120.15萬噸，同比增長12.01%，其中，白糖產量216.91萬噸，原糖產量859.51萬噸，精制糖產量43.74萬噸；甘蔗含糖分12.89%，較上制糖期同期增加0.28個百分點；出糖率為11.218%，較上制糖期同期的10.897%，增加0.321個百分點。