在經(jīng)歷了連續(xù)四個制糖期的供給過剩之后,初步預(yù)測,2014/15年制糖期市場仍包含了供大于需形勢下的三大主要特征:全球產(chǎn)量高于消費量、可供出口量超過進(jìn)口需求量、較高的庫存消費比。2014/15年制糖期的世界食糖市場或?qū)⒂瓉硐乱粋€過剩季。
國際糖業(yè)組織在2014年8月份出版的季度報告中對2014/15年制糖期全球食糖生產(chǎn)情況作出了第一次評估,預(yù)計甜菜糖產(chǎn)量將增加230萬噸,甘蔗糖或減產(chǎn)130萬噸。新制糖期甘蔗糖的全球份額將從上制糖期的80.1%略降至78.9%。

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