中國糖業協會對全國重點制糖企業（集團）報送的數據統計：2016/17年制糖期截至2017年3月底，重點制糖企業（集團）累計加工糖料6589.33萬噸、累計產糖量為753.02萬噸。重點制糖企業（集團）累計銷售食糖327.54萬噸，累計銷糖率43.5%（上糖期同期為38.67%）；成品白糖累計平均銷售價格6736元/噸，其中：甜菜糖累計平均銷售價格6537元/噸，甘蔗糖累計平均銷售價格6760元/噸。

重點制糖企業（集團）2017年3月份銷售食糖76.92萬噸；成品白糖平均銷售價格6706元/噸，其中：甜菜糖平均銷售價格6613元/噸，甘蔗糖平均銷售價格6709元/噸。