食糖：本月對2018/19年度中國食糖消費、貿(mào)易、價格數(shù)據(jù)未作調(diào)整，食糖產(chǎn)量比上月預(yù)計調(diào)低8萬噸，主要是由于內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)區(qū)后期降雨偏多，褐斑病、根腐病發(fā)生較往年偏重，影響了甜菜糖分的積累，產(chǎn)糖率低于預(yù)期，預(yù)計甜菜糖產(chǎn)量135萬噸，比預(yù)期數(shù)據(jù)有所調(diào)減。南方甘蔗糖廠進入生產(chǎn)旺季，近期部分蔗區(qū)陰雨寡照低溫天氣較多，不利于甘蔗糖分積累和砍運榨，但實際影響有待觀察。另據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會監(jiān)測，截至2019年2月底，全國累計產(chǎn)糖738萬噸，比上年度同期增加1萬噸，增幅0.1%；累計銷糖338萬噸，比上年度同期增加38萬噸，增幅12.8%；累計銷糖率45.8%，同比提高5.1個百分點。

    玉米：本月預(yù)測，2018/19年度，中國玉米生產(chǎn)、進出口與上月一致。中國玉米消費量2.83億噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減200萬噸，減幅0.7%，比上年度增加4.8%。我國非洲豬瘟疫情總體可控，防控態(tài)勢逐步向好，但目前生豬和能繁母豬存欄同比降幅偏大，豬飼料消費有所減少，考慮到禽料、反芻料等產(chǎn)量增長對玉米消費的拉動，以及玉米替代品進口減少的影響，預(yù)計玉米飼用消費小幅下降，2018/19年度玉米飼用消費比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減1.1%，至1.76億噸。玉米庫存結(jié)余變化減少2450萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減200萬噸，仍然維持產(chǎn)不足需格局。

　　  大豆：本月預(yù)測，2018/19年度中國大豆生產(chǎn)和消費與上月一致，大豆進口比上月調(diào)增135萬噸。目前中美經(jīng)貿(mào)磋商取得實質(zhì)性進展，但后期對美國大豆采購規(guī)模仍存在不確定性，預(yù)計2018/19年度中國大豆進口量8500萬噸，較上月調(diào)增135萬噸，但較上年度仍下降9.7%。消費方面，我國非洲豬瘟疫情總體可控，防控態(tài)勢逐步向好，考慮到生豬和能繁母豬存欄同比降幅偏大，豬飼料需求下降，影響蛋白飼料消費，但由于中國暫停受理部分加拿大企業(yè)油菜籽報關(guān)，預(yù)計油菜籽進口量減少，菜粕對豆粕替代有望減弱，一定程度上提振豆粕消費，綜合考慮，本月對大豆壓榨消費不作調(diào)整。從全球大豆主產(chǎn)國看，目前巴西新豆收割進度快于往年同期，阿根廷大豆豐收可期，美國大豆庫存高企，2018/19年度全球大豆供應(yīng)保持充裕，本月對國產(chǎn)大豆和進口大豆價格不作調(diào)整。

　　  棉花：本月預(yù)測，2018/19年度中國棉花生產(chǎn)與消費維持上月預(yù)測不變，進口量調(diào)整為200萬噸，較上月調(diào)增40萬噸，主要由于2018年12月和2019年1月棉花進口量大幅增加。受進口調(diào)增影響，期末庫存調(diào)增40萬噸至698萬噸。春節(jié)過后，中美經(jīng)貿(mào)磋商取得實質(zhì)性進展，市場信心有所恢復(fù)，國內(nèi)外棉花價格趨于回升，價格預(yù)測仍然維持上月預(yù)測區(qū)間。

　　  食用植物油：本月預(yù)測，2018/19年度，中國食用植物油產(chǎn)量2591萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減20萬噸。其中，豆油、花生油產(chǎn)量與上月預(yù)測數(shù)持平。菜籽油產(chǎn)量570萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減23萬噸，主要是因為近期中國海關(guān)多次在從加拿大進口的油菜籽中檢出危險性有害生物，根據(jù)法律法規(guī)和國際慣例，暫停受理部分加拿大企業(yè)在3月1日（含）后啟運的油菜籽報關(guān)，預(yù)計將影響中國從加拿大進口油菜籽的規(guī)模。2月份，中國南方大部出現(xiàn)陰雨寡照天氣，使主產(chǎn)區(qū)部分低洼田塊的油菜遭受濕漬害，長勢略偏差，但對全國油菜生產(chǎn)的影響有限，一二類苗比例較上年同期略偏高，故本月暫不對單產(chǎn)和產(chǎn)量進行調(diào)整。其他食用植物油產(chǎn)量調(diào)增3萬噸，主要是因為特色油籽進口量的增幅超過此前預(yù)期。2018/19年度，中國食用植物油進口量652噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增7萬噸。其中，棕櫚油進口400萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增10萬噸；菜籽油進口90萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減10萬噸；其他植物油進口量調(diào)增7萬噸。國內(nèi)菜籽油供應(yīng)減少，對價格形成一定支撐，故上調(diào)菜籽油的價格區(qū)間，每噸上調(diào)100元。