巴西：

巴西圣保羅蔗產(chǎn)聯(lián)盟委員會(huì)（UNICA）日前公布數(shù)據(jù)顯示，2016年11月上半月中南部地區(qū)甘蔗入榨量為2176.1萬噸，較上制糖期同期的2570.2萬噸，下降15.33%；食糖產(chǎn)量136.6萬噸，較上制糖期同期的120.3萬噸，增長(zhǎng)13.58%；酒精產(chǎn)量9.20億公升，較上制糖期同期的11.98億公升，下降23.19%（其中無水酒精4.58億公升，較上制糖期同期的5.53億公升，下降17.18%；含水酒精4.62億公升，較上制糖期同期的6.45億公升，下降28.3%）。食糖和乙醇用蔗比例從上制糖期同期的38.20%：61.80%調(diào)整為48.00%：52.00%；出糖率僅為137.25公斤/噸，較上制糖期同期的128.57公斤/噸，增長(zhǎng)6.75%。

截止到2016年11月15日，2016/17年制糖期巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨總量達(dá)到5.61185億噸，較2015/16年制糖期同期的5.41164億噸，增長(zhǎng)3.7%；食糖產(chǎn)量3356萬噸，較上制糖期同期的2869.5萬噸，增長(zhǎng)16.96%；酒精產(chǎn)量235.64億公升（其中無水酒精100.06億公升，較上制糖期同期的94.61億公升，增長(zhǎng)5.77%；含水酒精135.58億公升，較上制糖期同期的152.97億公升，下降11.37%）；較上制糖期同期的247.58億公升，下降4.82%；制糖酒精用蔗比例從上制糖期同期的41.70%：58.30%轉(zhuǎn)變?yōu)?6.78%：53.22%；出糖率達(dá)到134.17公斤/噸，較上制糖期同期的133.45公斤/噸，增長(zhǎng)0.54%。

泰國(guó)：

由于降雨不斷，2016/17年制糖期泰國(guó)糖廠的開榨時(shí)間已推遲至12月6日，較往年開榨期推遲近一個(gè)月。據(jù)此，泰國(guó)糖廠將失去在國(guó)際糖價(jià)處于相對(duì)高位時(shí)獲取更多利潤(rùn)的機(jī)會(huì)。泰國(guó)糖廠公司（TSMC）日前表示，由于年初天氣干旱，年底又雨水不斷，預(yù)計(jì)2016/17年制糖期甘蔗含糖分或?qū)⒌陀陬A(yù)期，2016/17年制糖期甘蔗入榨量將在9100-9200萬噸左右，減產(chǎn)約300萬噸，食糖產(chǎn)量在910-920萬噸之間，2015/16年制糖期時(shí)食糖產(chǎn)量為970萬噸。

歐盟：

歐洲糧食戰(zhàn)略局日前表示，基于歐盟食糖生產(chǎn)配額將于2017年10月結(jié)束，放開食糖生產(chǎn)管制將促使產(chǎn)糖商搶占更多的市場(chǎng)份額，預(yù)計(jì)歐盟甜菜種植面積或?qū)⑦M(jìn)入快速增長(zhǎng)期，估計(jì)2016-2021年間歐盟甜菜種植面積將增長(zhǎng)15%，其中2017/18年制糖期的增幅約為8%，從目前的120萬公頃增至161萬公頃。

法國(guó)甜菜種植集團(tuán)日前表示，由于農(nóng)民希望趕在體制終結(jié)前再增加些產(chǎn)量，預(yù)計(jì)2017年法國(guó)甜菜種植面積將從今年的40萬公頃增至48萬公頃，同比增長(zhǎng)20%。

歐盟除取消食糖生產(chǎn)配額外，還將取消糖類替代品（主要是淀粉糖）的生產(chǎn)配額。目前美國(guó)主要用玉米來生產(chǎn)淀粉糖，淀粉糖占據(jù)美國(guó)碳酸飲料產(chǎn)品用糖量的90%左右。然而歐盟淀粉糖產(chǎn)量?jī)H占糖類總產(chǎn)量的5%，占含糖軟飲料市場(chǎng)份額不過10%。可以預(yù)見，歐盟食糖和糖類替代品生產(chǎn)配額取消后，中期內(nèi)食糖和淀粉之間的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來越激烈。

如果把所有因素均考慮進(jìn)去的話，預(yù)計(jì)2021/22年制糖期歐盟食糖消費(fèi)增加量將從目前的70萬噸擴(kuò)大至170萬噸，淀粉糖使用量增加不僅將搶占?xì)W盟的食糖市場(chǎng)份額，而且還有可能減少歐盟的食糖進(jìn)口量，同時(shí)擴(kuò)大歐盟出口食糖的空間。

烏克蘭：

烏克蘭糖業(yè)協(xié)會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，由于國(guó)際糖價(jià)偏高，加上本國(guó)貨幣貶值降低了出口成本，2016年前11個(gè)月食糖出口量達(dá)到33.525萬噸，出口額為1.668億美元，相當(dāng)于去年同期出口總值的三倍。數(shù)據(jù)顯示，2016年前11個(gè)月烏克蘭食糖目的的國(guó)家包括：幾內(nèi)亞2.5萬噸，斯理蘭卡2.11萬噸，突尼斯1.9萬噸等。

烏克蘭于8月20日開榨，截止到12月6日，開工糖廠32家，甜菜入榨量1186萬噸，甜菜糖產(chǎn)量174萬噸，甜菜含糖分達(dá)到17.8%，出糖率達(dá)到14.85%，較去年同期增長(zhǎng)0.11%。

由于甜菜種植面積從去年的23.8萬公頃增至29萬公頃，加上單產(chǎn)提升，預(yù)計(jì)2016/17年制糖期食糖產(chǎn)量將超過2015/16年制糖期的143萬噸，達(dá)到185-200萬噸。現(xiàn)階段烏克蘭年均消費(fèi)量約為160萬噸，如果算上2015/16年制糖期的結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存，2016/17年制糖期該國(guó)食糖供給總量將超過200萬噸。

機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)：

1、巴西Copersucar公司

巴西Copersucar公司日前表示，雖然2016/17年制糖期全球食糖市場(chǎng)仍將面臨產(chǎn)不足需，但國(guó)際糖業(yè)組織上周表示產(chǎn)不足需格局很快就會(huì)因國(guó)際糖價(jià)上漲刺激其他國(guó)家的食糖生產(chǎn)而結(jié)束。

巴西情況則不同，預(yù)計(jì)明年的甘蔗產(chǎn)量基本不會(huì)增長(zhǎng)，之所以出現(xiàn)這種狀況，一方面是因?yàn)閭涫軅鶆?wù)纏繞的糖廠一直缺乏資金注入甘蔗生產(chǎn)，另一方面是因?yàn)楦收崂淆g化問題嚴(yán)重，老蔗比例占到15-20%，如果糖廠想維持現(xiàn)有的甘蔗單產(chǎn)，就得拿出一大筆錢來進(jìn)行翻種。

雖然10月份以來國(guó)際糖價(jià)一直在下跌，但得益于全球食糖供給偏緊，目前國(guó)際糖價(jià)仍處于近4年來的高位。

最近不少機(jī)構(gòu)預(yù)期2017/18年制糖期巴西中南部地區(qū)的甘蔗產(chǎn)量將維持目前6億噸的水平，甚至略有減產(chǎn)，甘蔗翻種缺少資金以及2016年雨水偏少兩方面的因素可能會(huì)限制明年甘蔗單產(chǎn)上升。預(yù)計(jì)明年巴西糖廠仍會(huì)以犧牲酒精產(chǎn)量為代價(jià)（主要是生產(chǎn)酒精的回報(bào)低于生產(chǎn)食糖），把生產(chǎn)中心集中在食糖生產(chǎn)上。

2、巴西Archer公司

巴西Archer公司日前表示，得益于巴西雷亞爾的再度貶值以及國(guó)際糖價(jià)仍處于相對(duì)高位等因素，截止到2016年11月底，巴西糖廠已預(yù)售2017/18年制糖期產(chǎn)新糖940萬噸（主要是通過在紐約ICE糖市上進(jìn)行套期保值），相當(dāng)于明年可出口食糖總量的35.6%，去年同期的預(yù)售量占可出口總量的31%。導(dǎo)致今年巴西糖廠預(yù)售數(shù)量增加的主要因素有三個(gè)方面：其一，糖廠融資較為容易；其二，最近一段時(shí)間巴西貨幣雷亞爾恢復(fù)貶值使得巴西出口食糖的本幣收入增加；其三，雖然從10月初到12月初國(guó)際糖價(jià)下跌了約20%，但按照目前的國(guó)際糖價(jià)，巴西出口食糖仍有利可圖。