巴西：

巴西圣保羅蔗產聯盟委員會（UNICA）日前公布數據顯示，2016年12月上半月中南部地區甘蔗入榨量為714.5萬噸，較上制糖期同期的1799.3萬噸，驟降60.29%；食糖產量36.2萬噸，較上制糖期同期的64.4萬噸，下降43.86%；酒精產量3.36億公升，較上制糖期同期的7.94億公升，下降57.66%（其中無水酒精1.22億公升，較上制糖期同期的3.74億公升，下降67.45%；含水酒精2.15億公升，較上制糖期同期的4.20億公升，下降48.94%）。食糖和乙醇用蔗比例從上制糖期同期的33.50%：66.50%調整為41.00%：59.00%；出糖率僅為129.62公斤/噸，較上制糖期同期的112.21公斤/噸，增長15.51%。

截止到2016年12月15日，2016/17年制糖期巴西中南部地區甘蔗入榨總量達到5.88846億噸，較2015/16年制糖期同期的5.77999億噸，增長1.88%；食糖產量3505.9萬噸，較上制糖期同期的3004.6萬噸，增長16.69%；酒精產量247.41億公升（其中無水酒精104.91億公升，較上制糖期同期的102.61億公升，增長2.24%；含水酒精142.50億公升，較上制糖期同期的161.75億公升，下降11.9%）；較上制糖期同期的164.36億公升，下降6.41%；制糖酒精用蔗比例從上制糖期同期的41.23%：58.77%轉變為46.68%：53.32%；出糖率達到133.87公斤/噸，較上制糖期同期的132.31公斤/噸，增長1.17%。

    前期糖價上漲支撐巴西國內糖廠更傾向于生產食糖，預計2017/18年制糖期巴西酒精產量將出現減少。盡管去年酒精價格樂觀，糖廠獲利不少，但2017年開年酒精市場并沒有太多利好支撐。預計2017/18年制糖期巴西糖廠將致力于食糖的生產，特別是在國家稅費政策改變之后更堅定了市場的信心。2013年開始巴西實行的稅費鼓勵政策有利于含水酒精的銷售，價格比汽油更具備競爭力，而此項政策于2016年底結束。該項政策實施到期后，汽油價格更具競爭力的同時，食糖價格上漲，糖廠大力生產食糖，2016/17年制糖期巴西酒精產量隨之減少。用于混合型交通工具的混合燃料中含水酒精占了很大的一部分，但考慮到生產食糖將帶來的收益，預計2017/18年制糖期糖廠將增加用于生產食糖的甘蔗比例，減少含水酒精的生產。

印度：

印度糖廠協會日前公布數據顯示，盡管馬哈拉施特拉邦的食糖產量同比下降超過25%，但因同期北方邦的食糖產量同比增長50%，截至12月31日，2016/17年制糖期印度食糖產量達到809萬噸，較上制糖期同期的805.6萬噸，增長0.4%。

數據顯示，截止到12月31日，印度全國開工糖廠462家，較2015/16年制糖期同期的481家，減少19家。馬哈拉施特拉邦147家開工糖廠中已有27家糖廠停榨，食糖產量252.5萬噸，上制糖期同期為164家，產糖337萬噸；北方邦開工糖廠有116家，甘蔗入榨量為2780萬噸，食糖產量274萬噸，平均出糖率9.86%，上制糖期同期開工糖廠113家，甘蔗入榨量為1780萬噸，食糖產量179.7萬噸，平均出糖率10%。至此，2016/17年制糖期北方邦食糖產量較上制糖期同期增長52%。卡納塔克邦產糖15.6萬噸，上制糖期同期為15.9噸；古杰拉特邦產糖35萬噸，上制糖期同期產量46.1萬噸。另外，2016年10-12月比恰爾邦產糖15萬噸，泰米爾納德邦產糖12.5萬噸，安得哈普拉地什邦和Telangana邦產糖18萬噸。預計2月底前還會有更多的糖廠停榨。

2016/17年制糖期的前三個月（2016年10-12月），印度食糖銷售量并不大，對含糖食品的需求量不旺，需求減少近50萬噸。基于上述原因，預計2016/17年制糖期印度食糖消費量可能會低于預期僅能達到2480萬噸（早些時候預期食糖消費量將增長2%，至2550萬噸）。由于天氣連年干旱沖擊甘蔗生產，預計2016/17年制糖期食糖產量將下降7%，從上制糖期的2510萬噸減至2370萬噸。

食品部日前表示，2016/17年制糖期糖廠開榨順利，迄今已產糖約660萬噸，預計最終食糖產量約2250萬噸，如果算上2015/16年制糖期結余下來的710萬噸庫存糖，食糖供給總量完全可以滿足國內約2500萬噸需求。預計2016/17年制糖期結束時印度會有521萬噸庫存糖結轉到2017/18年制糖期。預期2017/18年制糖期食糖生產前景向好，而且糖廠有可能會提前開榨，據此，到2017年11月份時將會有200萬噸左右的2017/18年制糖期產新糖進入市場。

由于2016/17年制糖期食糖產量或低于預期，2017年1月至今印度國內食糖價格十分堅挺，過去這段時間價格維持上漲趨勢。國內小顆粒等級的白砂糖價格在37700-38600盧比/噸之間運行。中等果粒等級的白砂糖價格在38200-40500/噸之間運行。

去年干旱引發主產區甘蔗減產，預計2016/17年制糖期印度食糖減產，減產預期引發國內糖價走強。然而，政府預測，在新制糖期減產的情況下，國內食糖供應仍然是充足的，所以短期內沒有降低進口關稅的計劃。主產區馬哈拉施特拉邦食糖產量同比減少40%也激發了市場商家購買和囤貨的欲望。

目前印度食糖進口關稅為40%，新制糖期至今還未進口過食糖。食品部日前表示，目前國內供應充足，在不考慮進口食糖的情況下，并無立刻降低進口關稅的需要。同時，在過去兩個月里印度食糖消費量減少40-50萬噸，預計2016/17年制糖期印度食糖消費量將從上制糖期的2550萬噸減至2500萬噸左右。而全國食糖供應量將達到3020萬噸，其中預計國產糖數量為2250萬噸，結轉庫存量為770萬噸。預計2017/18年制糖期印度食糖產量將增至2600-2700萬噸，風調雨順有助于甘蔗的生長，盡管糖廠將提前開榨，但甘蔗增產有望滿足糖廠需求。

俄羅斯：

根據俄羅斯糖廠聯盟委員會公布的數據顯示，截止到2017年1月9日，2016/17年制糖期俄羅斯糖廠甜菜入榨量為4830萬噸，較上制糖期同期的3900萬噸，增長23.85%；甜菜糖產量575萬噸，較上制糖期增加60萬噸；開工糖廠25家，上制糖期僅有6家。業界推測，甜菜產量增加，糖廠收榨時間將延至2月中旬左右。俄羅斯農產品市場研究機構預計全國甜菜糖產量有望創下600萬噸的歷史新高。2015/16年制糖期該國產甜菜糖519萬噸。

印度尼西亞：

印尼政府日前表示，為了滿足國內的食糖需求量，2017年上半年印度政府將允許國內企業進口原糖150萬噸。貿易部日前表示，目前國內約有11家公司獲得原糖進口許可，不過至于進口原糖到達的時間，還不清楚。為了防止食糖供應過剩，貿易部門將改變分配策略。申請進口許可的公司需要出示開發甘蔗種植基地的承諾文件。此項規定已實行了很長一段時間，政府將對簽訂承諾書的公司進行監控。如果沒有按照承諾書條款執行，政府將不再允許其進口原糖。

厄爾尼諾帶來的反常天氣造成甘蔗減產，預計2016/17年制糖期該國食糖產量或僅能達到250萬噸，低于之前預計的290萬噸。爪哇島部分糖廠已經開始生產，但噸甘蔗產糖量低于去年同期水平。目前國內白砂糖庫存量在100萬噸左右。

埃及：

埃及國家商品供給總公司從國際市場上采購了1月7-20日期間交貨的5.5萬噸白糖。本次該公司買糖并沒有通過招標方式進行，而且直接從一家國際貿易行采購，但采購詳情上不得而知。由于參與投標的商家一有一家，不久前該公司取消了分別了2016年12月10日、12月20日采購5.5萬噸白糖招標。