世界食糖市場簡訊

（2025年5月16日---2025年5月31日）

巴西：

巴西甘蔗行業(yè)協(xié)會日前公布數(shù)據(jù)顯示，5月上半月，巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量為4231.9萬噸，同比下降6.09%；食糖產(chǎn)量為240.8萬噸，同比下降6.8%；乙醇產(chǎn)量為17.79億升，同比下降11.29%；平均甘蔗產(chǎn)糖量（ATR）為116.8公斤/噸，同比下降6.37%；甘蔗用于生產(chǎn)食糖和乙醇的比例為51.14%：48.86%，去年同期為48.24%：51.76%。

截至5月上半月，2025/26年制糖期巴西中南部地區(qū)累計(jì)甘蔗入榨量為7671.4萬噸，同比下降20.24%；食糖產(chǎn)量為398.9萬噸，同比下降22.68%；乙醇產(chǎn)量為36.83億升，同比降下降15.39%；平均甘蔗產(chǎn)糖量（ATR）為112.25公斤/噸，較上制糖期同期的118.25公斤/噸，減少6公斤；甘蔗用于生產(chǎn)食糖和乙醇的比例為48.61%：51.39%，上制糖期同期為47.6%：52.4%。

巴西對外貿(mào)易秘書處日前公布數(shù)據(jù)顯示，巴西5月前四周出口食糖和糖蜜157.23萬噸，較去年同期的235.21萬噸同比減少77.98萬噸，降幅23.15%；日均出口量為9.82萬噸。2024年5月，巴西糖出口量為280.76萬噸，日均出口量為13.37萬噸。

印度：

2025年5月印度食糖內(nèi)銷配額為235萬噸，與上月持平，較2024年5月減少35萬噸；6月的食糖內(nèi)銷配額為230萬噸，較5月減少5噸，將從2025年6月1日起生效。

印度石油和天然氣部日前公布數(shù)據(jù)顯示，在乙醇燃料計(jì)劃下，乙醇供應(yīng)量已從2013/14年制糖期的3.8億升增加到2023/24年制糖期的70.74億升。2024年11月至2025年4月平均乙醇混合率為18.6%，2025年4月乙醇混合率為19.7%。

俄羅斯：

俄羅斯糖業(yè)協(xié)會日前公布數(shù)據(jù)顯示，截至2025年5月19日，俄羅斯甜菜播種面積已達(dá)116.09萬公頃。4月食糖產(chǎn)量為6.39萬噸，同比下降35.47%。

德國：

德國國家統(tǒng)計(jì)局日前公布數(shù)據(jù)顯示，2025/26年制糖期德國甜菜種植面積降至約40.85萬公頃，同比下降6.6%。

烏克蘭：

烏克蘭農(nóng)業(yè)政策與糧食部日前公布數(shù)據(jù)顯示，烏克蘭已完成2025/26年制糖期甜菜播種工作，總播種面積達(dá)到21.71萬公頃。